Ayam masak ungkep... penah dengar tak? aku google resepi ni dari internet... sebelum ni aku penah makan kat umah cousin..aku tak penah tryya memasakn...ternyata sedap masakkan ni.. ni 1st time aku cuba..... so yummy......
senang pun senang nak masak...
Ni RESEPInya..
Bahan-bahan
- 500g ayam - dipotong kecil
- *3-4 biji bawang merah
- *2 ulas bawang putih
- *2 sudu makan ketumbar
- *1 sudu makan jintan putih
- *1-2cm kunyit hidup
- *1cm halia
- *5-6 bijik cili padi - jika ingin ungkep pedas
- 2 ketul bunga lawang (nak wangi)
- 2 batang serai - ketuk. kali nih blend@tumbuk jerk skali
- sedikit air asam jawa@ sekeping asam keping
- garam
- air
- tumbuk@blend bahan yg bertanda *.
- panaskan minyak. tumis bahan tumbuk dan juga serai hingga pecah minyak.
- masukkan ayam. tambahkan air sedikit. tutup piyuk@koli. masak hingga ayam masak.
- masukkan air asam jawa@asam keping dan juga garam. jika suka leh letak serbuk perisa.
- bila dh agak kering tutup api. hidangkan ngan nasi putih panas.
makan sambil bersuap... berselera mika makan... hubby puasa ..kami 2 beranak je makan...
ESOK dah raya..masak menu raya lak..huwaa sedih raya di perantauan
ada sape nak try resepi ni cubala....
