RESEPI Apam polkadot mamamika

  

 Jom kita main masak-masak..

kali ni buat kuih APAM POLKADOT

dah lama teringin nak belajar buat..

akhirnya nekad buat masa besday hubby  aritu ..

reason kedua sebab mika suka sgt kuih ni masa besday anak kawan aku aritu.. so harusla maknya belajar buat kan.. sama mcm maknya yg suka mkn kuih

Bahan-bahan

• 3 biji telur - dari peti sejuk pun takpe
• 275 gm tepung gandum
• 220 gm gula halus -
• 150gm susu segar atau susu cair (i guna susu cair jek)
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovallete
• Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)
• Pewarna (ikut suka)

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer ikut aturan. maukan TELUR DULU..pukul sampai kembang.. then GULA.. pastu baking powder, ovellete.. dan akhir sekali tepung dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
4. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.
5. Picitkan blueberry filling secukupnya.
6. Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
7. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.

NOTE

• Jangan buka api besar semasa mengukus. Guna api sederhana je .. Kalau tak nanti pecah apam tu

ni adunan dah siap dibahagi2kan untuk buat picit2 dot dot.. pic dr SINI sebab aku tak sempat snap aku punya adunan

ni la rupa ovalette.. ahha aku pun baru berkenalan bila belajar buat apam ni... pic ni dari SINI

 Bahagikan adunan ikut warna kesukaan..

 masukan separuh je tepung.. lepastu letak filling.. aku letak jam blueberry jek.. sedap.. pastu letak tepung semula atas dia...

 susun dalam kukus...

 hahaha bersepah tul aku buat.. ni pun sepupu aku yg bantu... kejenya remeh juga kalau main banyak warna...

 lepas tu dot la apapun nak dot.... nak letak warna ikut suka.. seronok main2 warna ni... pastu letak la huruf2 yang disukai ke.. lagi2 kalau nak tarik minat anak kan.. letak huruf pun ok...

 ni aku buat sebab nak buat spelling HAPPY BIRTHDAY PAPA...

yang ni just dot2.. letak kecik2 je sebab nanti dia kembang lorrrr

 hasilnya cute miut lerr.. geram sayang nak makan.. ahhaha

 special tuk besday hubby

 susun dlm pinggan

 untuk comel aku

 anak buah ku...

 ni aku saje takde keje.. buat mcm2 .. hahahah

ni dah last2.. hantam saje yg baki2 tu...

senang saje kan.. memang seronok buat kuih ni.. specially MAIN WARNA -WARNA . ehhe mcm budak2 lak.. nanti nak buat lagi la.. yatiechomeyl dan noor sila la mencuba ya...